Den 1. Oktober ble Den Internasjonale Kaffedagen feiret. Denne feiringen kan virke verdslig, men faktumet er at kaffekulturen er utrolig omfattende i Norge. Kaffe har en viktig status i sosiale lag, og det viser seg at Norge ligger i verdenstoppen når det gjelder kaffekonsum. Tenker vi egentlig på hvor disse kaffebønnene kommer fra mens vi koser oss med vår kaffe? Kan kaffe importeres til Norge på en mer bærekraftig og gjennomtenkt måte? Hva betyr egentlig den direkte handelen og sporbarheten i kaffeforbruket?
Kategoria